Le meilleur des recettes de cocktails à base de prosecco

Name: Le meilleur des recettes de cocktails à base de prosecco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cocktails au prosecco

Cocktail 787 Dreamliner, vodka, vinaigre de prune et prosecco

Le Prosecco est un vin blanc pétillant italien qui fait des merveilles dans de nombreux cocktails. Photo par Paul Thompson

Pour votre prochaine soirée apéro entre amis et pour changer de la vodka et du rhum, pensez à réaliser vos cocktails avec du prosecco, ce vin blanc pétillant, convivial et festif d'origine italienne.

Avec du prosecco dans vos cocktails, c'est une soirée sous le signe des vacances, du soleil et de la dolce vita que vous offrirez à vos convives. Aperol spritz, Bellini, cocktail Hugo, East Side ou Vénitien, apprenez sans plus attendre à confectionner ces cocktails des plus exquis.

Meilleures recettes de cocktails au prosecco et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de cocktails au prosecco et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le Bellini

PHILANDCOCUISINE

Voici le Bellini, un cocktail au prosecco ou au champagne qui se déguste à la saison des pêches ! L'été est donc le bon moment pour le réaliser. Le secret de la recette de Bellini consiste dans le nectar de pêche qu’il vaut mieux préparer soi-même avec des pêches blanches bien mûres et non du nectar acheté dans le commerce. Si vos pêches sont bio, inutile de les éplucher. L'idéal étant de préparer le nectar de pêche au moins 2 heures à l'avance.

Aperol Spritz

Molotov

Aujourd’hui nous allons parler du nouveau king des terrasses, celui qui a réussi l’exploit de détrôner le Mojito dans le cœur des fashionistas, j’ai nommé : le Spritz ! Bien entendu nous n'allons pas faire qu'en parler... on va aussi vous donner la recette originale.

Spritz limoncello

The Best Recipes

Cette recette de spritz est simple, rapide et facile à faire. Un cocktail à siroter avec modération lorsqu'il fait bien chaud. La composition de cette boisson ne demande que quelques ingrédients. Du prosecco (vin mousseux italien), du limoncello (liqueur à base de zestes de citron, d'alcool, d'eau et de sucre) et de l'eau pétillante. Cette liqueur est de couleur jaune brillant, douce et citronnée.

Spritz

Recettes au companion ou pas

Un délicieux cocktail italien pétillant très à la mode pour sa fraîcheur et la facilité à le réaliser.

Spritz auvergnat

Le Monde de Milan

Mais qu’est ce qu’un Spritz auvergnat ? Et bien c’est un Spritz dans lequel on a remplacé le biter italien par un biter auvergnat… ce n’est pas plus compliqué que cela ! Si on en a, on peut rajouter une tranche d’orange amer (ou d’orange tout court).

Negroni Sbagliato

Bar Maison

Nous vous présentons donc la recette du Negroni Sbagliato, une version pétillante de ce grand classique avec du prosecco. Un cocktail composé de trois alcools aux proportions identiques.

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Blinis sarrasin poutargue et beurre citron

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Ces blinis sarrasin poutargue et beurre citron sont simples à réaliser. Si vous n’êtes pas familier de la poutargue, sachez que ce sont des oeufs de mulet salés, séchés et vendus enrobés de cire, un produit d’exception qu’il est intéressant de goûter.